Gastronomica Roscio

Progetto di ampliamento e ristrutturazione della sede uffici Gastronomica Roscio Srl – Vidigulfo (PV)

Il complesso produttivo Gastronomica Roscio ricopre un’area di circa 26.000 mq nel comune di Vidigulfo in provincia di Pavia. Fondato dai fratelli Giacomo ed Angelo Roscio come laboratorio artigianale, vent’anni dopo, nel 1981, l’azienda si amplia e si trasferisce nell’attuale stabilimento. Nel corso degli anni si sono susseguite diverse aperture di nuovi reparti produttivi e nel 2020 il fondo Taste of Italy ne acquisisce la maggioranza, iniziando una nuova fase di crescita.

In questo clima di rinnovamento, Paloma Architects è chiamata a proporre un’immagine contemporanea e di maggiore riconoscibilità nel territorio dell’azienda, seguendo tutte le fasi di progettazione, dal concept design fino alla direzione lavori. Il progetto prevede la ristrutturazione dell’edificio che ospita la sede direzionale e di rappresentanza, interessando il primo piano di circa 620 mq, l’ampliamento dell’area reception posta al piano terra ed il fronte principale di circa 100 ml, con particolare attenzione alla programmazione e realizzazione in diverse fasi successive dei lavori di ristrutturazione per garantire la continuità operativa dei dipendenti, richiesta fondamentale da parte del cliente.

In generale, gli interventi di riqualificazione interesseranno:

– Piano terra – Area Reception- L’area oggetto di intervento, con accesso da via Madonnina, è stata ampliata attraverso la realizzazione di un avancorpo, aggettante di circa 3 mt rispetto al filo facciata per l’intera altezza del fabbricato pari a circa 10 mt; nel nuovo avancorpo sono stati collocati il vano ascensore ed un’area di attesa, prima inesistenti. La nuova finitura in resina dei pavimenti unitamente alle pareti trattate con finitura tridimensionale, in colori chiari, costituiscono un involucro che privilegia il riflesso della luce naturale sul quale spicca il “nastro rosso” del nuovo parapetto metallico, importante elemento visivo di collegamento con il piano superiore. I colori scelti sono tutti riconducibili al marchio, alla sua italianità e ai colori della natura che rispecchiano la genuinità dei prodotti che contraddistingue l’azienda.

– Piano primo – Per la zona uffici, raggiungibile dalla reception, si è prevista una nuova distribuzione degli spazi che prevede un’area Clienti, il cui fulcro è la sala degustazioni con un’area dedicata allo show cooking, e un’area operativa con uffici di tipo direzionale e condivisi, aree di supporto. L’intervento prevede la ristrutturazione dei bagni esistenti e la realizzazione di un nuovo blocco. 

L’area denominata Show Cooking–Degustazione è stata oggetto di una originale interpretazione che dà spazio alla necessità di ospitare i Clienti in modo adeguato, di poter degustare i prodotti in un contesto accogliente, originale e che rimanda la forte carattere dell’azienda. Questo spazio può essere unito all’adiacente sala consiglio attraverso un sistema di pareti ad impacchettamento, a favore di eventi speciali. L’area di circolazione, spina centrale dell’area uffici, è stato pensata come un’area di accoglienza che ricalca i tratti connotativi del marchio.

Dal punto di vista tecnico l’intero piano è stato sopraelevato di circa 15 cm dalla quota di pavimento esistente, per permettere un più semplice passaggio degli impianti e garantire l’operatività durante le diverse fasi di realizzazione.

Si è prevista la sostituzione completa dei serramenti lato Nord e l’applicazione di brise-soleil sul lato Sud per ridurre l’irraggiamento solare, contestualmente all’applicazione di pellicole specifiche a controllo solare.

Un nuovo disegno dei controsoffitti insieme a nuovi corpi illuminanti hanno favorito la rilettura completa degli spazi di ricevimento Clienti e dele aree operative. Il sistema di aerazione e di condizionamento è stato riprogettato per ottenere il massimo dell’efficienza energetica possibile compatibilmente con le componenti esistenti.

Le pareti divisorie sono state realizzate con sistema a secco tra gli uffici e di tipo mobili con paramenti e porte vetrate verso il corridoio. Per i pavimenti è stato utilizzato l’LVT in una doppia colorazione grigio chiaro-rosso.

Il concept di interior design ha previsto l’utilizzo di pannelli fonoassorbenti in Eraclit per garantire il massimo còmfort acustico possibile e finiture murarie di tipo materico, con un’alternanza dei colori verde-bianco-rosso a richiamare “l’italianità”, riconoscibili nello stesso logo Roscio.

– Prospetto Nord, lungo via Madonnina, il progetto ha previsto l’intera rivisitazione del prospetto principale: l’obiettivo è stato quello di conferire una forte identità all’immobile costituito fino a questo momento dalla disomogeneità tra i differenti corpi di fabbrica esistenti. L’immagine proposta è decisamente contemporanea e valorizza in modo significativo l’identità aziendale, restituendo una maggiore visibilità dal territorio circostante.

Il nuovo avancorpo, costituente l’area di ingresso e accoglienza ospiti, è realizzato con un telaio in acciaio e tamponamenti perimetrali a secco ed è esternamente rivestito in pannelli metallici di Alucobond di colore grigio antracite mentre il rivestimento della facciata è, in contrapposizione, realizzato con pannelli bianchi sempre di Alucobond. Un’ampia vetrata identifica l’ingresso.  

Il risultato finale dell’intervento costituisce un importante rivalutazione dell’immobile adibito ad uffici costituendone il corretto interfaccia con l’ esterno.